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安徽怀宁查获问题冻猪脚 来源不明 标示不清

秉泽环保网讯 日前,怀宁县食品监管保障小组前往一家餐饮接待单位开展专项检查时,发现了一箱来历不明、材料不全的美国冻猪脚,并及时将其拒之于厨房之外。

当日10点钟左右,该县食品监管人员在这家餐饮接待单位的厨房巡查时,看见一位送货员正将一箱食材送往备料间。监管人员凭着职业的敏感,随即上前查看,发现这是一箱冷冻猪脚,外包装是英文标志,加贴有中文标签,标签显示该冻猪脚产自美国明尼苏达州,但标示的生产日期和保质期磨损,已无法辨别,不过生产批号标示清晰。执法人员当即要求送货者提供相关购进票据和经营资质,在弄清该批冻猪脚是否安全前,不得加工使用。随后,送货人员从冰库里找来了同一批号的另一箱冻猪脚,此箱外包装标志完好,显示生产日期为“2016年1月25日”,“保质期:24个月”。但送货人未能提供其供货上家的经营资质,未能提供国家出入境检验检疫部门出具的合格证明材料等;另外,中文标签也未按规定标示境内代理商的名称、地址、联系方式,不能确保该批产品能够安全食用。

监管人员要求该餐饮接待单位立即更换合格的食材,同时将上述检查情况转交辖区食品药品监督管理所进一步核查,该箱美国冻猪脚最终被挡在厨房之外。



  来源:秉泽环保科技
  责任编辑:lly

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点击次数:  更新时间:2016-10-22 00:52:03  【打印此页】  【关闭

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